Tercer Noche, noche record de público.
Culminando el Festival de la Alfalfa 2007, llego la Jornada del día domingo, denominada “Noche de Reinas y Juventud”. El Ballet Folklórico Raíces, realizo la apertura de la noche, teatralizando un día en el campo, acompañando una serie de danzas alusivas.
Preparando los equipos para los show latinos, Llego el Sorteo de la Computadora. El Favorecido fue el Sr. Dante Cabrera un joven de 25 de Mayo.
Culminado el sorteo de la PC. Se comenzaba a preparar el ambiente de la elección de la Reina de la Alfalfa 2007 y presentación de las treces las postulantes a reinas, cada una con su barras que se hacían sentir cada vez que se las nombrabas.
Y llego también, el Homenaje a la Reina de la Alfalfa 2006. Srta. Maria Julia Herrera, una joven que vivirá en el recuerdo de 25 de Mayo, y en el Corazón de cada uno de los niños de la Asoc. Inf. 25 de Mayo. La primera reina, que con su humildad, simpatía, y el amor por las danzas folklóricas será recordada por siempre su nombre en la fiesta de la alfalfa.
Don Evangelio Jara, una Trabajador Rural de la Alfalfa de nuestra localidad, le dedico un poema, que compuso el año pasado a Maria Julia, que emoción, comenzaba a despedirse de los presentes.
La Juventud, contó con su espacio.
La Joven solista Janet Pérez, fue la revelación de la noche. Hacia su primera presentación en una fiesta, su bautismo, una joven de 25 de Mayo, con un caudal de voz y un futuro prometedor. Interpreto temas rock nacional y latinos.
El Joven Leonardo Orjeida. Otro joven de la localidad, interpreto temas nacionales y creaciones propias, presentado su primer material discográfico.
Desde Allen Prov. de Río Negro. Llego la voz del joven Lino Andrés, próximo integrante de Cantado por un Sueño 3, de la Producción Ideas del Sur, productora de Marcelo Tinelli. Lino, también interpreto temas nacionales y latinos, en compañía de un gran numero músicos, y un gran coro.
En la segunda parte del espectáculo, se hicieron presentes Ballet Municipal Kausani, desde Catriel Prov. de Río Negro. Quienes además de deleitarnos con hermosas danzas, también la gente aplaudió las destrezas de las boleadoras, y el rugir de bombos.
Juan Manuel Kornisiuk, un jovencito de la localidad, que esta preparándose muy bien y con un futuro también prometedor, regaló un variado repertorio folklórico. Conquistando al público, quienes no lo dejaban bajar de escenario.
Y llegaba la hora del Baile, amenizado por Imagen Tropical de 25 de Mayo, Los Alegres del Norte de Chos Malal; Prov. de Neuquén, y José Antonio Farias y sus amigos desde Santa Isabel; Prov. de La Pampa. No falto, el ritmo clásico de la patagonia: la cumbia campera.
La participación de la gente, es valorada

El Sistema de Elección de la Reina de la Alfalfa, es un sistema único en toda la provincia de La Pampa. Se caracteriza por ser muy transparente y democrático.
Durante la noche, se sortearon 3 bolillas. Las terminaciones favorecidas fueron 1, 4 y 5. Todas las personas, que poseían en su entrada estas terminaciones, podían emitir su voto en la urna de vidrio, previamente sellada.
La Flor más bella
Y lo más esperado de la noche, era conocer a la nueva soberana. Pero antes, con gran emoción, Maria Julia reina 2006(foto de abajo en sus ultimos momento de reina), le dedico palabras de agradecimiento a su familia, a la comisión organizadora, y al publico quien hizo realidad su sueño, proclamarse 1ra Reina Provincial de la Alfalfa 2006. La flamante la 2da Reina Provincial de la Alfalfa 2007, resulto electa por más de cuarenta votos, la postulante Nº 5, Srta. Pamela Abeldaño. 1ra Princesa Provincial de la Alfalfa 2007, resulto electa la postulante Nº 6 Srta. Daiana Molina., y 2da Princesa Provincial de la Alfalfa 2007, resulto electa postulante Nº 3 Srta. Araceli Gago. Durante este año de reinado, reina y princesas tendrán la misión de promocionar la fiesta y visitar distintas fiestas provinciales, exposiciones, y tareas comunitarias.

Srta. Maria Julia Herrera
Reina Provincial de la Alfalfa 2006

Srta. Pamela Abeldaño
Reina Provincial de la Alfalfa 2007

Srta. Daiana Molina
1ra Princesa Provincial de la Alfalfa 2007

Srta. Araceli Gago
2da Princesa Provincial de la Alfalfa 2007
Para Destacar:
- A partir del año que viene, se desarrollara la Tercer Fiesta Provincial de la Alfalfa, y
también, en forma conjunta y simultanea, la realización de la Primera Fiesta Provincial del Petróleo 2008. - La Participación en la Muestra, y las ventas en los stand fue excelentes en la parte de artesanías en particular en Cueros, Licores y Vinos Artesanales, y Pulido y Lapidado de Piedras Preciosas, productos que caracterizan a 25 de Mayo, superando en algunos stand lo $ 1600 en venta.
- El Stand de la Empresa Zille SA. Mostrando a los presentes el potencial de la producción de forrajes, en Cubitos, Pellet, Fardos, y Harina de Alfalfa de primera calidad.
- Claudia Peña y Daniel Campo. Fueron los presentadores de las tres noches festivaleras, demostrando un gran profesionalismo.
- El promedio general de asistencia de público aproximadamente de más 5000 espectadores. Provenientes de todos los pueblos vecinos de la región, y también se nota la presencia de gente de diferentes provincias como Córdoba, Buenos Aires, del Alto Valle de Río Negro y Neuquén, y de la Región sur de Mendoza. Como así también una familia de la Republica de Chile, de la ciudad de Chillan.
- En la noche del domingo, se agotaron las entradas, oportunidad, que se tuvo que utilizar y sellar entradas sobrantes del viernes y el sábado.
- El Patio de Comidas, fue visitado por muchas personas. Agotándose la comidas típicas y bebidas a tempranas horas.
- El Servicio de Sanitarios, contó con personal de mantenimiento, cuidando la limpieza y las instalaciones. 8 Baños producto de la recaudación de la primera edición.
- También, este año como en la edición 2006, no se registró ningún inconveniente, que haya producido la intervención policial, felicitaciones a todo el público, que demostró un nivel, y que ayudara en futuro, a ser buenos anfitriones, con la llegada de turistas en las próximas ediciones.
- Estuvieron presentes medios de comunicación, escritos, radiales y televisivos de las Provincias de Córdoba, del Neuquén, de Río Negro, de Mendoza, y de La Pampa.